Η Βυζίτσα είναι ένα από τα πιο καλοδιατηρημένα παραδοσιακά χωριά στο Πήλιο. Χτισμένη σε υψόμετρο 500 μέτρων σε μια κατάφυτη περιοχή ανάμεσα στις Μηλιές και τις Πινακάτες, απέχει περίπου 30 χιλιόμετρα από το Βόλο. Η ιστορία της θα σε ταξιδέψει πίσω στο 16^ο αιώνα, τότε που έφτασαν στην περιοχή εύποροι Έλληνες της Αιγύπτου για να χτίσουν το νέο σπιτικό τους. Θα ακούσεις να χαρακτηρίζουν το χωριό ως υπαίθριο μουσείο παραδοσιακής πηλιορείτικης αρχιτεκτονικής και όχι άδικα, καθώς έχει ανακηρυχθεί διατηρητέος οικισμός με προεδρικό διάταγμα ήδη από τη δεκαετία του 1980.

Η Βυζίτσα αποτελεί έναν από τους δημοφιλέστερους προορισμούς του βουνού των Κενταύρων τόσο για το φυσικό της κάλλος όσο και το αρχιτεκτονικό της ενδιαφέρον. Είναι από τα πρώτα ελληνικά χωριά που απέκτησαν υποδομές και αναπτύχθηκε από πολύ νωρίς ως τουριστικός προορισμός χειμώνα – καλοκαίρι. Σημαντική ώθηση στην αναβάθμιση του χωριού έδωσε ο Ελληνικός Οργανισμός Τουρισμού, που αφού αναστήλωσε τα παλιά αρχοντικά και τα παραδοσιακά σπίτια, τα παρέδωσε στους ιδιοκτήτες τους για να γίνουν ξενώνες. Η εξωτερική εμφάνιση των κτηρίων διατηρήθηκε αναλλοίωτη, ενισχύοντας την επιβλητική ατμόσφαιρα του χωριού. Για το λόγο αυτό απονεμήθηκε στη Βυζίτσα το βραβείο του Χρυσού Μήλου, που χαρακτηρίζει τους καλύτερα διατηρημένους παραδοσιακούς οικισμούς.

Από τα πρώτα λεπτά, η Βυζίτσα θα σε εντυπωσιάσει. Φτάνοντας στο parking του χωριού, θα δεις τον Ιερό Ναό της Ζωοδόχου Πηγής που χτίστηκε το 1725. Ακολουθώντας το κεντρικό καλντερίμι δίπλα από το ναό, θα συναντήσεις τη μεγάλη πλακόστρωτη πλατεία με τα αιωνόβια πλατάνια και την σκεπαστή κρήνη “Μούσγα”, που προσφέρει δροσερό νερό στους ταξιδιώτες όλο το χρόνο. Εκεί βρίσκονται και οι γραφικές ταβέρνες και τα παραδοσιακά καφενεία του χωριού όπου θα γευθείς παραδοσιακές συνταγές και θα απολαύσεις τον καφέ σου.

Τα αμέτρητα καλντερίμια του χωριού θα σε οδηγήσουν σε επιβλητικά τρίπατα αρχοντικά, χτισμένα ολόκληρα με πέτρα και μαρμάρινες σκαλιστές λεπτομέρειες και σε παραδοσιακά σπίτια διακοσμημένα με παλιές ζωγραφιές, σε καλοδιατηρημένες εκκλησίες και περίτεχνες λιθόκτιστες κρήνες. Όταν φτάσεις στο ύψωμα θα απολαύσεις τη μαγευτική θέα στον Παγασητικό και το νότιο Πήλιο. Αξίζει ακόμα να επισκεφτείς το μοναστήρι του Αγίου Ιωάννη του Προδρόμου που βρίσκεται στο κέντρο του οικισμού και να θαυμάσεις τις μοναδικές τοιχογραφίες, καθώς και το εκκλησάκι του Άθωνα.

Το χωριό, εκτός από την παραδοσιακή αρχιτεκτονική του, έχει διατηρήσει και τα έθιμά του. Κάθε χρόνο διοργανώνονται πολιτιστικές εκδηλώσεις και πανηγύρια, με πιο γνωστό πανηγύρι του Αγίου Ιωάννη του Προδρόμου στις 29 Αυγούστου, όπου μοιράζεται στους επισκέπτες παραδοσιακή φάβα. Επίσης μπορείς να διασκεδάσεις στο πανηγύρι των Αγίων Αναργύρων που γίνεται την 1 Ιουλίου και στο Πανηγύρι της Παναγίας στις 15 Αυγούστου.

Αν αγαπάς την πεζοπορία, θα έχεις την ευκαιρία να απολαύσεις μοναδικές διαδρομές μέσα σε τοπία έντονης βλάστησης που οδηγούν σε γειτονικούς οικισμούς και παραλίες. Μια από τις πιο εύκολες και σύντομες διαδρομές είναι το παλιό μονοπάτι που ξεκινά από τη Βυζίτσα και τελειώνει στις γειτονικές Μηλιές, στο σιδηροδρομικό σταθμό του “Μουτζούρη”. Μια άλλη ιδιαίτερα όμορφη διαδρομή ξεκινάει από την εκκλησία της Ζωοδόχου Πηγής, διασχίζει τη γραφική γειτονιά Αργυραίικα και καταλήγει στη θάλασσα κοντά στο παραθαλάσσιο χωριό Καλά Νερά. Για τους πιο έμπειρους, υπάρχει μονοπάτι που καταλήγει στο Ξουρίχτι και την Τσαγκαράδα, το οποίο ναι μεν είναι αρκετά πιο δύσβατο, αλλά θα σε ανταμείψει καθώς θα διασχίσεις ένα καταπράσινο δάσος.

Η Βυζίτσα, λόγω της «στρατηγικής» της θέσης ενδείκνυται για αποδράσεις όλες τις εποχές του χρόνου. Επίσης, φημίζεται για το ντόπιο κρασί και τσίπουρο, γι’ αυτό φρόντισε να μη φύγεις δίχως να τα έχεις δοκιμάσει.